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京都 健康ファームさんの有機ほし芋製造時に規格外品を何ができないのか?と相談をうけ、出来上がったのがほし芋ぜんざいです。ぜんざい製造時に加熱することにより、ほし芋がとてもやわらかくなり、小豆との相性もいいです。冷やしても、温めてもおいしくいただけます。小豆は北海道産特別栽培、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖を使用しています。
原材料:小豆(北海道産)、砂糖(北海道産)、ほし芋(京都府産)