かつおたっぷりのだしつゆ 900ml
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かつおたっぷりのだしつゆ 900ml

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あいのう醤油とたっぷりの鰹節で作りました。だしつゆの中で人気№1。様々な料理に活用できます。
あいのう醤油は国産の大豆と小麦を使用し、杉の桶にて伝統的な製法で長期熟成させた小豆島のお醤油です。砂糖は鹿児島県産の粗糖、食塩は赤穂の塩、みりんは国産米の本みりん。そこに国産の節や昆布、椎茸でとっただしをたっぷりあわせています。添加物など使用することなく、素材の風味、味を大切に、どなたにも利用しやすい味付けに仕上げています。
うどんつゆはもちろん、そばつゆや煮物の味付け、丼もののつゆなどこれ1本ですみます。
基本的な希釈は3倍となっていますので900mlとたっぷり入っていますのでたくさん使えます。

原材料:濃口醤油、砂糖(粗糖)、食塩、鰹節(本枯れ節)、自家製鰹節エキス、宗田節、本みりん(国内産)、昆布(北海道日高)、干し椎茸