ようかんって食べませんか？洋菓子が主流になってきている日本ですが、食べるとなぜかほっとした気持ちになります。やっぱり日本人は和菓子ですね。そんなようかんの中身ってきになりませんか？意外に原材料を海外に依存したものが多いんです。
あいのう本煉りようかんは北海道産特別栽培小豆を100％使用し、北海道産ビートグラニュー糖、国産水飴、寒天まで国産にこだわったようかんです。製造は愛知県の和菓子屋さんでつくった本格ようかんです。甘さも控えました。
ようかんは和菓子ですが、その原材料は海外産に頼ったものが多いです。ainoMAMAでは日本の農業、日本の製造業を応援する意味でも国内産を優先にしています。
そして効率も大事ですが、その地域の文化や伝統を、未来にもつなげたい意味で、伝統的な製法を優先しています。その地域の農家やメーカーががんばることで、その土地は守られるからです。
1本（約380ｇ）
原材料：砂糖、生餡、水飴、寒天