昨今グルテンフリーが騒がれてますね。このルゥもグルテンの素となる小麦を抜いちゃました。かわりに玄米を粉にしたとろみでカレールゥにしています！
使っている玄米粉は三重県産の減農薬栽培をベースにオーガニック・ナチュラルスパイスのスペシャル店 エヌハーベストオリジナルの有機カレー粉にブレンドしてもらったものをつかっています。砂糖やうまみ成分の酵母エキスも使わず、よりシンプルによりスパイシーに、より香り良く、大人のための辛口カレーを作りました。
子どものカレーとは別鍋でちょこっと作って楽しんでください。シンプルな材料なので、いれる素材によって味の変化がとてもでます！！
原材料：玄米粉、植物油脂（有機パーム油、べに花油）、有機カレー粉、粉末野菜（オニオン、トマト、ガーリック、ジンジャー）、メープルシュガー、食塩、果汁（りんご、パイナップル）、粉末味噌、有機ココア、(原材料の一部に大豆を含む）