岐阜県恵那市 安藤養鶏場

岐阜県恵那市 安藤養鶏場

岐阜県の東南端　上矢作町の山間地にあいたまの生産者の一人　安藤養鶏場はあります。山道を車で登っていき、人里離れた山間のきれいなところにあります。

昭和45年より、この地で養鶏を営んでおり、現在は3代目の安藤　太陽（たいよう）さんに引き継がれています。

開設当初、太陽さんのおじいちゃんは、この山間部から、リヤカーに卵を乗せ山を下り、販売しに行っていたそうです。車で登ってくるのにも10分以上はかかり、当時は整備されていない山道を卵を持って上り下りしていたということに、とても驚きました。

安藤養鶏場も他のあいたま生産者と同様に、飼料には遺伝子組み換えされていない大豆やとうもろこしを始め、地元の飼料米などを自分のところで配合する自家配合を行っております。

そして山からでるきれいでおいしい湧き水を与えています。風通しや太陽の光も入る解放式の鶏舎です。

今ではこの鶏舎様式も大変貴重です。自然に寄り添った飼育方法で鶏も元気に育ちます。この地で育った太陽さんもとても元気な好青年です。

安藤養鶏場直営の「たまごや喫茶　らんらん」では新鮮卵を使ったオムライスが地元の人やバイカーたちで賑わっています。

卵の直売もやっています。私もオムライス食べてきましたよ。お近くを通る際は寄ってみてください。

岐阜県恵那市上矢作町漆原123
電話：0573-48-3090