今週のレシピ　水菜と豚バラ肉の中華和え

今週のレシピ

さっとできて簡単レシピ！水菜と豚バラ肉の中華和え

【材料】 材料(2人前)
水菜　150g
豚バラ肉スライス　100g
★ごま油　小さじ2
★しょうゆ　小さじ1
★白いりごま　小さじ1
★中華だしの素　小さじ1/2
のり　適量

【作り方】
①水菜3～4ｃｍ、豚バラ肉を大きめにカットする。

②鍋にお湯を沸騰させ、沸騰したら水菜をさっと茹で、冷水にとり、水気をしぼる。同じ鍋で豚バラ肉を入れゆでて、火が通ったら湯切りして粗熱を取ります。

③豚肉が温かいうちにボウルなどにいれ、★の調味料を入れよく混ぜ合わせます。

④器に盛り付け、刻んだのりをのせて完成です。

ボリュームもあり、もう一品にいいですよ。豚バラ肉を豚ロース肉に代えてもお作りいただけます。ささっと簡単に作れるレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。