「ローカルな“わ”を想う」三浦養鶏　三浦大地

「ローカルな“わ”を想う」

岐阜県恵那市　三浦養鶏　三浦大地

愛農米と寒天のふるさと、岐阜県は恵那市山岡で平飼い有精卵を生産しています三浦大地です。いつも「あいたま」をご愛顧頂き有難うございます。
我が家の養鶏は両親が始め、担ってきました。その背を見て育ち、愛農高校にもお世話になった自身でしたが「就農は一度外へ出てから」という思い在って、海外へ出たり農業研修生を支援する仕事に携わってきました。2011年春に東京からＵターン就農し、ふるさとに根を張る時を過ごしています。

我が家では平飼い養鶏を中心に、愛農米やエサ米づくりにも力を入れており、和牛もいますので、鶏糞や牛糞は堆肥として田畑へ、お米や稲藁はそれぞれ鶏や牛の餌に、自家での「持続的な環」が小さくも形を成しています。
里山の荒廃は私たちの地域に於いても他所ごとではありません。増える耕作放棄地、鳥獣害も抑えるすべを要しています。守るのは誰か…。真面目な卵やお米を作る事はもちろんですが、同時に農業を通じて僅かでも出来うることはあると、家族皆で向き合っています。
また、きっかけあって私は2011年末から愛農の宅配（名古屋市内26コース）も一部担当しており、食べて下さる方々に直にお届け出来る有意義な機会となっています。
私たちの想いは、あいのうに繋がって下さっている皆様のように、支えて下さる方々がいて、おかげで実を結ぶことが出来るもの。身近で大切な「人の輪」に、はりあいを感じます。
これからも、ローカルな“環”と“輪”を想い、背筋を伸ばして歩みたいと思っています。